O senhor Jorge é melipolicultor, isto é, criador de abelhas sem ferrão. Estas abelhas são menores que o nosso famigerado mosquito da dengue, mas de extrema importância para a vegetação brasileira, pois suas fezes transportam pequenas sementes que geram novas culturas.
Abelhas menores são as Trígonas e, como curiosidade, conheceram as Melipreguiças, abelhas que trabalha somente 3 horas por dia.
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